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无图小说网 -> 网游动漫 -> 亏成首富从游戏开始 绝不咸鱼

第825章 煎饼评选

    与此同时,京州。

    裴谦也在办公室里,一边有一搭没一搭地看着各个部门的工作汇报,一边通过直播关注着地摊美食大赛的情况。

    第一组是煎饼组,各家摊主的进度有所不同,有的刚刚利落地翻面,有的已经开始在上面撒上零碎的葱花,虽然所有人的手法都很娴熟,但也会有高下之分。

    “我竟然在看摊煎饼的直播,总感觉这一幕有点荒诞。”

    裴谦不由得吐槽道。

    再看直播间里的情况,观众慢慢增多,弹幕也变得密集了起来。

    “这什么鬼!一群人穿得这么正式,结果在摊煎饼?”

    “摊煎饼竟然还有评委?太魔幻了!”

    “世界之大,无奇不有啊!竟然是地摊美食大赛?那一会儿会不会有麻辣烫、手抓饼和炸鸡柳?”

    “主办方是冷面姑娘?这是炒作吧?哎,等等,冷面姑娘不是已经凉了吗?”

    “小道消息说腾达似乎接手了?不知道是真是假啊。”

    直播间的人越来越多。

    虽然地摊美食大赛的直播间并没有要到特别好的推荐位,但挂在生活区之后会有很多的自然流量。不管是地摊美食大赛这个标题,还是直播间的内容,都大大激发了水友们的兴趣,让他们进来之后就出不去了。

    太有意思了,没见过啊!

    有人发现了这个直播间的账号是“冷面姑娘”,这是之前孟畅为了宣传冷面姑娘而特意注册的账号。

    不少人并没有持续关注冷面姑娘的后续,而且裴谦也没有特意去张扬这件事情,所以大部分人都并不知道冷面姑娘已经被腾达接盘了,还在纳闷:不是说冷面姑娘已经破产了吗?怎么还有钱举办这种比赛?

    不过大部分观众也没有太纠结这一点,因为他们的注意力很快就被美味的煎饼给吸引过去了。

    这次的摄像师也是专门请的,有好几个机位来回切换,有人负责拍评委们的表情,有人负责从稍远一些的距离拍摊主们的动作,还有人近距离拍摄煎饼的外观。

    一个个金黄色的煎饼很快摊好了,有的裹油条,有的裹薄脆,金黄色外皮上还有焦褐色的脆皮、黑色的芝麻和淡绿色的葱丝,看起来非常诱人。

    一排工作人员捧着托盘来到煎饼摊前,这个托盘是特制的,上面有很多小格,每个小格都对应着一名摊主的编号。

    摊主把煎饼切成很多小块,在每一个工作人员的托盘里放上一块,放到对应自己编号的小格上。

    工作人员走了一圈之后,托盘上就装满了所有摊主的煎饼,直接端到评委和观众面前,让他们品尝。

    当然,因为现场的观众比较多,所以摊主们还得继续摊煎饼,确保每个观众都能品尝到才可以。

    最先品尝到的,当然是节目专门请来的评委。

    评委们手边有筷子,也有其他的餐具。夹起一块煎饼送入口中,仔细品尝、咀嚼,在旁边的小本子上记录下对应编号煎饼的口味,喝一口矿泉水去掉嘴巴里的味道,然后才继续品尝下一份。

    等评委们都品尝得差不多了,主持人把话筒递过来,让每个评委发表自己的意见。

    而此时,观众们都还在品尝煎饼。

    评委们一边评价,观众们一边品尝,在一定程度上可以起到讲解的作用。

    当然,如果观众觉得评委说的不对,也可以坚持自己的观点。

    不管是评委还是观众,在品尝的时候是可以有很强的主观性的。可以只评价自己认为好吃的煎饼,对其他煎饼不予置评,甚至可以仅凭煎饼的颜值决定吃哪个、不吃哪个。

    因为对美食的评价本来就是相对主观的事情,美食也讲究色香味俱全,如果卖相不好,那么不被喜欢也是大概率事件。

    没办法,毕竟这是一个看颜值的世界。

    总之,规则是公平的,谁能杀出重围,全看本事。

    评委们品尝过后心里都有数了,开始依次发言。

    “我觉得3号煎饼非常不错,面皮酥脆,咬一口唇齿留香,烹饪的手法比较接近于传统的手法,但又有一些个人的微创新在里面。”

    “我倒是觉得7号不错,主要是酱料和各种配菜的用料非常讲究,不过量,不会一口下去全都是酱味,能够最大限度品尝到杂粮面皮的口感,给人一种较为清新的感觉,同时也符合现代人低热量的饮食习惯……”

    评委们开始各抒己见,从不同的角度对这些煎饼进行评点。

    如果有某个摊主的煎饼获得评委的好评,主持人还会采访摊主,让他简单介绍一下自己煎饼独特的手法和秘诀,算是进一步给自己拉票。

    最后,评委和观众会按下投票器,为自己喜欢的煎饼投票,后台汇总分数之后会按照加权规则自动出结果,按照分数从高到低评选出最好吃的煎饼。

    ……

    裴谦看着直播间的画面,下意识地咽了咽口水。

    别说,看起来还真挺诱人的!

    摄影师近距离拍摄煎饼,再配上煎饼铛滋滋的声音,让人胃口大开。

    而直播间的观众也越来越多了。

    “我去,看起来好好吃的样子!是我的错觉吗?”

    “搞得还挺正式的,豪华酒店、统一的大厨服装、评委点评……这些应该都会造成一些心理暗示。”

    “心理暗示肯定只是一方面,但是这些摊主的手艺也绝对不错的!虽然吃不到,但你看他们做煎饼的手法,还有这煎饼的色泽、触感,绝对不会差!”

    “当然了,这个美食大赛是从全国各地选拔最出色的摊主,都是当地小有名气的,可能还有那种排很长的队才能吃到的网红小吃,手艺能差么?”

    “好羡慕,好想吃!”

    直播间的大部分观众刚开始进入仅仅是因为猎奇:都是煎饼之类的地摊食物,还让评委搞评选?

    但看到现在,很多观众已经再把它当成是一个正经的美食栏目在看了,甚至有些跃跃欲试,想要现在就点一个煎饼尝尝。

    当然,想也没用,毕竟大部分人能点到的煎饼,口味肯定跟电视上的这些煎饼差得远。

    直播间里的人数开始快速增长,弹幕也变得密集了起来!

    生活区本来就是直播平台的一个热门分区,美食也是人们关注的永恒话题。

    地摊美食大赛既猎奇,又接地气,还有一定的专业性,又是在生活区的美食栏目,所以很快就吸引了大批的观众!

    虽然现在是周一下午,整个网站都比较冷清,但这也意味着没什么大主播开播,没太多的优质内容。

    官方很快也注意到了这一点,看到地摊美食大赛的效果这么好,当即调了很多资源,直接顶到了首页!

    “……一会儿没注意,热度怎么这么高了!”

    裴谦有一搭没一搭地看着,他刚刚又去翻了一下各个部门的工作报告,结果回来一看,直播间的人数暴涨了一倍还多!

    热度更是增幅巨大,显然直播平台官方在给资源推了。

    裴谦不由得有些震惊:“周一下午竟然也有这么多人看?你们都特么不用上班的吗?”

    “还是说,都在上班的时候偷偷看呢?”

    “上班摸鱼,这都是人才啊!可惜没办法联系到这些人,把他们招到腾达来。”

    裴谦本能地有些慌,反正不管什么事情,只要跟热度沾上边,那往往都没好事。

    但是裴谦转念又一想,这美食大赛不火最好,但就算火了,对自己似乎也没什么影响吧?

    裴谦早都打过招呼了,到时候评委们不会吹冷面姑娘,也不会导致消费者去冷面姑娘那边消费。

    就算有热度,等比赛结束热度就全都散去了,有什么好担心的?

    裴谦想来想去,觉得自己似乎也没什么担心的必要,于是踏踏实实地继续往下看。

    ……

    煎饼组的比拼结束之后,就又进入手抓饼、铁板鱿鱼、烤面筋等小组的比拼。

    评选流程是完全一致的,谁也不知道最后评选的结果,全看现场的评委和观众的口味了。

    不过,虽然都是很简单、很常见的路边摊小吃,却依旧能做出区别。

    毕竟有句话叫不要用你的兴趣爱好挑战别人赖以谋生的职业。

    全国有那么多小摊贩,全都是起早贪黑地卖小吃赚钱,每天都要做几百上千份,做得不好吃的早都被淘汰掉了。

    而这次参赛的都是全国各地小有名气的摊主,更是百里挑一,个个都有自己的绝活。

    换句话说就是“无他,唯手熟尔”。

    这次比赛的时间很长,因为分成了很多个组,还要让现场所有的观众都吃到,再加上评委点评、摊主自述的环节,时间很快就过去了。

    从下午2点钟,一直到了下午6点钟。

    临近饭点,不少人都下班了,而地摊美食大赛的直播间热度也来到了一个高峰!

    密集的弹幕已经快把屏幕都覆盖住了。

    接下来就是烤冷面组的评选,再然后是冷门小吃组的评选,最后是总评。

    总评环节就是把不同分类小吃的评分全都比较一下,找到不同类别小吃评分的前几名,为这些摊主办法奖杯和奖金。

    还留在直播间的观众们,基本上也都是在等总评环节,看看到底是哪位摊主能够笑到最后。